COM FER-HO?
CAL CONSTITUIR LES PROVES DEL DANY. (Passades dues hores sense subministrament).
- Immediatament: Trucar a un pèrit independent, si no en disposeu d’un; el de l’AEH: Sr. Joan Ferrer Sureda, telèfon 977254288, que determinarà si s’ha trencat la cadena del fred, els aliments que s’hagin malmès, el cost dels materials, etc.
- Si s’ha perdut clientela o reserves: Copia dels documents que ho acreditin, per exemple, llibre de reserves, comparatiu de les caixes dels últims dies i dels següents, mitjançant el registre, etc.
- Cal acreditar els costos de manteniment de l’establiment i acreditar la davallada en la facturació. Ens hem d’acostumar, per tant, a recollir les proves dels danys i després a reclamar.
- Aportar aquesta documentació a l’Assessoria Jurídica de l’AEH, telèfon 977239600, que realitzarà les accions legals oportunes.